本をよ務 003

★「世界一美味しい手抜きごはん」
はらぺこグリズリー

いまやwebで散々見ることのできる

本のレシピ集です。なんか贅沢な気がします

私が考える「手抜き」って

材料は2つまで（肉+野菜　または　魚+野菜）

火を使わない　レンジか缶詰アレンジ

調味料は塩・こしょう・しょうゆ・マヨネーズ

チューブ調味料・ごま油の組み合わせ

…でしょうか。

この本、全然「手抜き」じゃないな。ちゃんとしてる

気になったレシピ「絶品よだれ鶏」作ってみました

レシピ転記

沸騰させたお湯に鶏むね肉を入れて
蓋をして放置（30～35分程度）
　→竹串を刺して透明な汁が出ればＯＫ

【合わせ調味料】
　　にんにくチューブ…3ｃｍ
　　醤油・酢…大匙１
　　みりん・ラー油…小匙１

みじん切りにした長ネギ（1/3）を炒めて
混ぜ合わせた調味料を加えひと煮たち

鶏肉を1ｃｍの厚さに切って
ソースをかければ完成

カンタンなのに…うまくできませんでした。

全体的に水っぽくなった

自分好みになるよう改良してみます